0
Prijzen excl. Btw
Inloggen
Winkelwagen
0 producten
Home
Assortiment
Assortiment
Appels
Appels
Toon alle Appels
Blokjes
Bollen
Parten
Schijven
Asperges
Exoten
Roodfruit
Roodfruit
Toon alle Roodfruit
Grootverbruik
Retail
Zuivel
Zuivel
Toon alle Zuivel
Kwark
Mousse
Yoghurt
Geschilde appels
Fruit
Zuivel
Asperges
Inspiratie
Over ons
Inloggen
Prijzen excl. Btw
Home
Recepten
Aspergebroodjes
Aspergebroodjes
Recept van: Brabantsche Wal
Lunch
Aantal personen
2
Aantal calorieën
-
Voorbereidingstijd
- min.
Bereidingstijd
45 min.
Ingrediënten
8 plakjes bladerdeeg
4 witte asperges
4 plakjes beenham
1 eetlepel peterselie
3 eieren
Bereiding
Ontdooi de plakjes bladerdeeg.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Schil de asperges en snijd het uiteinde er af.
Breng een pan met water aan de kook.
Kook de asperges beetgaar in ongeveer 10 á 15 minuten.
Kook 2 van de 3 eieren totdat ze hardgekookt zijn (8 á 10 minuten).
Klop het 3e ei op in een kom.
Snijd de gekookte eieren en de peterselie fijn.
Beleg 4 plakjes bladerdeeg met het mengsel van ei en peterselie.
Snijd de gekookte asperges doormidden zodat ze ongeveer net zo groot zijn als een plakje bladerdeeg.
Rol een plakje beenham om 2 asperges.
Leg op elk van de 4 plakjes bladerdeeg een asperge rol.
Leg hier een plakje bladerdeeg op.
Bestrijk de bovenkant van de aspergebroodjes met ei.
Prik het bladerdeeg in met een vork.
Bak de broodjes ongeveer 20 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn.
Smakelijk!
Print recept
×
Sluiten
Verfijn op kenmerk
×
Mijn account
Gegevens onthouden
Terug naar boven